春季不良天气较多，蔬菜生长速度缓慢，但往往挂果量不减，一旦管理不当，瓜类蔬菜就会出现瓜打顶、皴皮瓜，茄果类蔬菜会出现畸形果、脐腐病、空洞果等问题，直接影响产量和效益。本期专题从黄瓜上容易出现的三种生理性问题进行分析，希望能为读者提供有价值的参考。
黄瓜瓜打顶
症状表现
植株生长停滞，生长点紧聚不舒展，生长点附近的节间变短，当生长点处出现雌雄杂合的花簇状，不能生成新叶，呈现花抱头，即“花打顶”；如顶端出现小瓜纽，形成一簇瓜胎，则是“瓜打顶”。该类植株的中下部叶片浓绿，叶片不舒展、表面多皱缩和突起，生长几乎停滞。
引发原因
温度过低。近期昼夜温差大，日照时间短，利于黄瓜花发育成雌花。而过多形成的雌花会消耗大量的有机营养，此时植株生殖生长分得较多的营养，使得正常的营养生长受到抑制，导致植株生长点异常。
根系功能不足。首先是底施粪肥不当伤根，使得黄瓜根系发育不良或受伤，吸收能力弱，会形成苗期的“花打顶”。其次是土壤环境差。如土壤湿度过大，造成沤根现象，导致根系吸收能力差；或是土壤板结，透气性不良，根系活性下降；或者是冲肥次数过频，用量偏大，使得土壤盐溶液浓度过高，也会造成伤根，这些都是加速黄瓜“瓜打顶”的主要原因。
生长调节剂使用不当。黄瓜进入稳定结果期前，很多菜农会选择喷施乙烯利、增瓜灵等，用以促进雌花的形成，若一次性用量过大或连续使用，使植株体内内源激素过高，也会形成过多的雌花，进而出现“花打顶”的情况。
肥害或药害。一次施肥过多或喷药不当产生药害时，也会造成“瓜打顶”的现象。
应对措施
了解引发黄瓜异常的原因后，菜农可结合各自棚室的具体情况，对症进行缓解。
减轻植株负担。对于结果期的植株来说，菜农应及早摘除植株上的大部分瓜条及新萌发的雌花、幼瓜等，并同步摘除中下部的老叶、黄叶、病叶等，减少营养消耗，减轻植株负担。
做好环境调控工作。一是保证适宜的温度，确保棚温在13℃—30℃，昼夜温差保持在15℃左右。夜温较正常管理稍高，利于植株的营养生长，不利于雌花的分化，以促进植株快速恢复正常生长。二是确保土壤环境良好，根系生长快，功能强大。合理浇水，保持适宜的土壤湿度，按需冲肥，不可过量，营造适宜根系生长的土壤环境条件。
促进生长，补充营养。此期植株营养生长不良，那么，菜农可适当冲施或喷施平衡型肥料，并配合施用功能型产品，起到补充营养、优化土壤环境和增强植株活性的作用。
谨慎使用生长调节剂。当前，大部分的黄瓜品种为强雌品种，进入结果期后，瓜码密，但此前受不良环境影响也会出现难坐瓜的情况，对此，菜农在喷施生长调节剂时，还应结合品种特性、植株生长状态及天气情况，灵活选择促雌产品及用量。或者是定植缓苗后，连续使用功能型产品，喷施、冲施结合，同样能保证植株进入稳定结果期。
小黄瓜皴皮
症状表现
小黄瓜表皮出现凹陷的白色长条状斑，有些还流出少量白胶，严重的像长了一层皴皮。发生这种现象的部位只是凹陷，但不腐烂，有的病斑上还有琥珀色、小米粒大的胶粒。
病因分析
导致小黄瓜皴皮的原因有很多，主要包括通风不当、蘸花药浓度过高、缺素、药害等等。
应对措施
一是合理控制温度变化，放风注意方法。放风时采取从小到大的方法，一般先放小风15—30分钟后，让小黄瓜慢慢适应温度，再把放风量加大到中量，半小时后逐步加大放风量到最合适的放风量，这个过程一定要注意控制好放风的节奏。有条件的菜农可以使用大棚智能放风机，可以根据大棚实际温湿度自动进行放风。
二是根据天气变化调整管理措施。春季气温变化剧烈，菜农应该根据天气变化及时调整大棚管理措施。在高温时及时降低蘸花药浓度，做好分次通风；低温时，避免浇大水增加棚内湿度，加强保温，适当通小风。浇水时尽量小水勤浇，采取膜下浇水等方法。
三是合理补钙增强果皮韧性。钙肥对于提高果皮强度、提高抗皴裂能力、增加产量极为关键，建议菜农在底肥中增施钙肥，在缓苗期和结瓜期，每月轮换冲施1—2次硝酸钙或者悬浮钙等。也可以叶面喷施含钙叶面肥等，减少皴皮情况发生。
四是喷药时注意浓度和时间。小黄瓜在生长过程中容易出现霜霉、角斑、炭疽、蔓枯、靶斑等病害，在进行药物防治时，大部分人都会多种药物一起混用，这就一定要注意药液的浓度，防止因为药液浓度过高出现药害，造成皴皮。另外也要注意喷药时间，切忌在太阳直射高温时用药，可以选择在下午四点以后喷施。
畸形瓜
症状表现
棚室中常见的畸形瓜有大肚瓜、尖嘴瓜、蜂腰瓜以及弯瓜。
病因分析
生产中出现以下问题时会导致畸形瓜的出现：
植株徒长。营养生长和生殖生长不均衡，叶片制造的营养主要供应顶端，往果实转移的少，这种情况主要出现在刚开始坐瓜的新蔓上，导致的尖嘴瓜较多。
植株衰弱。植株叶片制造的营养无法满足植株正常生长的需求，一般出现在结瓜后期，常出现一些弯瓜或大肚瓜。
当植株遭遇高温、连阴天等恶劣天气时，会使光合产物生成不足。当植株长势正常但坐瓜数量过多时，叶片通过光合作用制造的营养物质无法充分满足瓜条生长发育的需求。蜂腰瓜的形成，便是由于生长中期营养供应不足或发生波动所致。
应对措施
平衡植株营养供应。对于徒长的植株可以通过控旺、冲高钾肥、喷营养转移素的方法来缓解；对于营养不足引起的畸形，可以通过适当疏果、喷叶面肥、冲平衡型肥料的方法来缓解。
养根。要想植株高产稳产，强壮的根系是关键，苗期注意蹲苗、结瓜期常冲菌肥和生根剂，如海藻酸、甲壳素等。
注意及时补充中微量元素，保证营养的平衡供应。
加强温湿度和光照管理，确保黄瓜有良好的生长环境。
