经过素有“中国北方食用菌每一镇”之称的卧龙镇庙后村的热河源食用菌园区时，笔者看见，在食用菌园区内，除了几百个排列整齐的现代化菌棚外，堆积如山的煤、锯沫、麦麸、塑料袋所形成的阵势也是十分壮观。在园区的东面，蒸锅已检修完毕，锅炉也擦拭一新，十几个工人正忙着平整地面。

“我们这个几个园区一开工生产，至少得百十号人。所以秋收一结束，我们马上就开始招工。争取备料早，蒸菌早，发菌早，出菇早。”据园区管理者老候介绍，再过一周，这里就要正式生产春季出的香菇。

近年来，平泉县为了富民增收，打响“农业兴县”战略，依据地方优势，大力实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌、文化促菌”的发展战略，每年出台多项优惠政策，对产业发展重要节点持续发力支持，精心打造食用菌产业，有效促进了食用菌产业的快速发展。至目前，共建设10亩以上标准化园区1455个，3.5万农户10万名菇农从事食用菌生产，生产规模达到5亿袋，其中生产香菇2.6亿袋，滑子菇8000万袋，双孢菇2500万袋。总产量达50万吨，创产值50亿元，提供全县农民人均纯收入3600元，占全县农民人均纯收入的46%以上。仅2015年新增各种食用菌5000万袋。

据平泉县食用菌产业服务局副局长李局长介绍说，由于近年来国际市场对食用菌需求的增加，而平泉由于地势、地候等关系的影响，所产食用菌质量较好，深受国内外消费者喜爱。这让各地收购商蜂涌而至，致使该县食用菌价格连年看好。由于价格好，菇农获益高，农民发展食用菌热情高涨，食用菌的种植数量连年增多。仅2015年新增各种食用菌5000万袋。

近几年卧龙镇的食用菌种植数量年年创新高，食用菌产业已成为该镇的主导产业、支柱产业和朝阳产业，至目前，全镇食用菌总量达到5500万袋，购销点20余处、菌种厂3家、菌袋厂1家。有森源、润隆、瀑河源等食用菌生产加工龙头企业4家，年加工食用菌4.5万吨、生产经营额约6亿元。实现人均增收4000余元，吸纳当地劳动力就业约4500人。